Stéphanie Dayde-Fonda, Championne de France de dressage de chiens de berger.

Le couple de bergers (Stéphanie et Guilhem) exploitait une ferme dans les Cévennes à Saint-André-de Valborgne. Ils travaillaient en mode “brebis plein air ” et “brebis-viande” avec transformation et vente directe.

Stéphanie a commencé à se mettre aux ” chiens de conduite ” pendant 3 ans. Elle a accumulé de l’expérience et a suivi des formations. Elle est devenue formatrice agréée par l’Institut de l’élevage en 2015. Elle fait partie d’une équipe de formateurs qui est répartie sur toute la France.

Elle travaille sur tout le Languedoc-Roussillon, l’Aveyron et l’Ardèche. Ce sont les chambres d’agriculture et les organismes de formation agricoles(Initiation et perfectionnement) qui font appel à elle pour des formations destinées aux éleveurs pour le dressage de leur chien.

Installée avec son mari à Rauret-Haut depuis 2016 Stéphanie est très occupée par son métier de dresseuse de chiens.

Elle a participé dernièrement au concours international de chiens de berger d’Aramits (situé dans le Béarn). C’est un concours qui existe depuis plus de 40 ans. Stéphanie y était invitée par Jean-François Cazaux qui possède des brebis laitières, des Basco- Béarnaises. Avec leur lait on fabrique le fromage “Osso-Iraty”.

Une vingtaine de participants ont été invités. Cela faisait plusieurs années que Stéphanie rêvait d’y participer mais il fallait avoir le bon chien. C’est un concours de haut niveau ou il faut aller chercher les brebis à plus de 400 m pour les faire passer entre des barrières et ramener le troupeau dans un endroit précis.

Cette année, enfin prête, Stéphanie avec son chien ” Lucky ” a donc participé, en 2019, à cette manifestation qui s’est déroulée en deux épreuves pendant la fête des bergers (très connue) à Aramits.

Le concours du chien de berger fait partie des animations qui sont très médiatiques. A l’issue de cette première épreuve, Stéphanie était deuxième au classement. Ensuite, à la deuxième épreuve très technique, avec dix minutes pour l’exécuter, Stéphanie finissait première au classement. Elle est la première femme, depuis 40 ans que ce concours existe, a le gagner.

Contactée par le producteur de l’émission ” Le monde de Jamy”, qui souhaitait faire un reportage sur elle et sur la relation homme-chien, Stéphanie a accepté. Le tournage a eu lieu sur les côtes Jonchères. L’émission sera diffusée sur France 3 courant 2020

Toutes nos félicitations à Stéphanie.

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Tourisme en Pays de Cayres-Pradelles : Joncherette, Arquejols, Côte-Rousse.

Après une petite pause due aux fêtes de fin d’année les randonneurs repartent sur les chemins.

Ce 8 janvier c’est le démarrage pour Tourisme en Pays de Cayres-Pradelles. Le temps est doux. Pas de vent, comme souvent à cette période et beaucoup sont au rendez-vous. Évidemment on se souhaite plein de bonnes choses et surtout de bonnes jambes.

On entend dans les rangs : «Ca va aujourd’hui ça ne va pas trop monter» . Certains ont un petit sourire, eh oui ils connaissent bien le pays. De Joncherette à Arquejols ça grimpe doucement tout du long. De plus il faut aller jusqu’à la carrière de Côte Rousse et après un court raidillon c’est l’arrivée à la grotte. Là c’est un beau panorama que l’on découvre mais mieux encore: galette et brioche attendent le groupe. Un grand moment de convivialité et le mandat dédié aux heureux élus de la couronne ce sera d’organiser une future randonnée. Marie-Thérèse apprécie et plébiscite.

Cette grotte fut habitée par un homme que les villageois avaient mis un peu à l’écart, un peu simplet et particulier. aujourd’hui nous dirions «qu’il lui manque quelque chose».

Le confort ne ressemble pas à notre habituel quotidien mais c’était la fin des années 1880. Cet habitant n’était pas habitué à beaucoup plus. Point de vue magnifique jusque sur la Margeride et le Gévaudan, bien exposé plein sud mais il faut savoir que sur ce versant de notre territoire le vent du midi souffle bien et avec les pluies cévenoles et de belles chutes de neige on peu imaginer une telle journée.

Pas de source à proximité, l’eau se trouve au ruisseau bien en-dessous. Il faut être assez alerte pour en remonter un peu, mais à l’époque on ne se lavait pas tous les jours. Les randonneurs ne coucheront pas là le soir. Il faut trouver un tracé pour redescendre. C’est un peu broussailleux et il faut surtout traverser le ruisseau qui en cette période roule un bon volume d’eau.

A flanc de coteau d’abord et puis un petit sentier qui se termine bien vite mais il faut passer et après quelques sauts de barbelés, pour lesquels nous avons un certain entraînement, c’est la traversée du ruisseau où certains regardent d’abord d’un air très sceptique. L’eau n’est pas chaude en janvier.

On rassure la troupe on va retrouver le GR70 (le Stevenson) et l’on peut augmenter la cadence. L’heure avance, le ciel s’éclaircit et c’est avec un beau coucher de soleil que se termine ce joli parcours. C’est reparti pour TPCP et l’on s’est dit à la semaine prochaine.

“Le four de mon village” a enterré 2019.

A Joncherette on a enterré 2019 avec son lot de souvenirs.

C’est dans la convivialité que l’association «Le Four de mon Village» a réuni tout le monde autour d’une bûche glacée. On a trinqué (avec modération) et on ne s’est souhaité que du bonheur pour 2020.

Une petite pensée est allée vers ceux qui n’ont pu être là pour raison de santé ou obligations familiales.

Le train 2020 est là et les membres de l’association vont le prendre dans la bonne humeur.

Le goûter de Noël des aînés et des enfants.

Le mercredi 18 décembre le comité des fêtes a rassemblé 4 générations à partager le traditionnel goûter de Noël dans la salle des fêtes mise aimablement à disposition par la municipalité.

La benjamine avait 5 mois et l’aîné 86 ans. C’est toujours un moment privilégié que de réunir toutes ces générations pour partager des activités renouvelées. Cette année c’était la décoration à la peinture acrylique de petits pots transformés en luminaires grâce à une bougie entourée de paillettes. Le sujet était libre mais des étoiles brillantes ont été collées sur les peintures chatoyantes.

Un goûter préparé par les membres les membres du comité : succulentes crêpes (sucrées ou à la pâte à tartiner aux noisettes), papillotes, chocolats à profusion, clémentines et boissons exotiques étaient au menu. Pendant la dégustation, sans faire de bruit, le Père Noël est arrivé avec un panier plein de cadeaux sucrés pour chacun. Il a été très applaudi. Il a trouvé un mot pour les petits et les grands. Cette année il a conseillé de déposer une carotte pour ses rennes et un verre de lait pour lui-même au pied du sapin.

Les organisateurs ont remercié les participants et souligné l’entente qui règne au village. Cette journée précédant les fêtes est de plus en plus attendue car elle réjouit petits et grands dans le même élan. Les parents sont toujours très heureux d’accompagner les petits et de retrouver les anciens.

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