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 Le dimanche 28 juillet l’association  » Le four de mon village » a fêté le pain cuit au four par les fidèles rompus à l’exercice. C’est « Dédé » d’Aumont-Aubrac qui a préparé un délicieux aligot saucisse avec son aide de camp.

Bien avant Marie-Thé Chassefeyre, présidente de l’association et ses amis, avaient préparé la « marquisette » qui ravit toujours les convives. Après l’apéritif ces derniers se sont attablés en présence de Monsieur Alain Forestier, maire et habitant de Joncherette ainsi que de son épouse. Des habitués étaient présents ainsi que de « nouvelles têtes » conquises par l’accueil sans égal du beau village. Un rajeunissement des plus encourageants.

La présidente a remercié la municipalité pour la mise à disposition de la salle de Joncherette. Le repas a régalé les 60 commensaux. Les personnes qui ont œuvré pour la réussite de cette journée où la canicule avait disparu ont été remerciées. Ces moments-là sont très prisés et constamment redemandés.

Tous les participants retrouvent chaque été cette atmosphère sereine et détendue qui plane sur Joncherette, lieu magique pour eux. A 950m d’altitude « on dort bien la nuit ». Quelques nostalgiques se sont réunis le soir. A table l’appétit revient et Marie-Thé préfère que tous les plats se vident. Monsieur le maire était réjoui de pouvoir partager ces moments hors du temps avec les villageois.

 Ce samedi 29 juin dans la soirée toute l’équipe de l’ACCA de Rauret et son président Daniel Boiron, cuisinier hors pair, ont organisé le repas annuel des chasseurs dans la salle des fêtes de Rauret aimablement mise à disposition par la municipalité.

Une soixantaine de convives étaient présents. Ils se sont retrouvés en début de soirée, à l’apéritif, où les deux bénévoles n’ont pas chômé, sur la terrasse accueillante sise devant la mairie de Rauret.

Alain Forestier, maire, ainsi que nombre des membres du conseil municipal étaient ravis d’être présents. La température, après une journée caniculaire, est devenue agréable. La rôtissoire avait tourné tout l’après-midi pour présenter un repas d’une excellente facture. Une belle pièce de sanglier farcie a été longuement préparée par des connaisseurs.

Le repas a débuté par l’excellente salade aux lentilles à présent entrée dans la tradition. Le sanglier a été grandement apprécié. Des fromages du terroir ont précédé le dessert très prisé.

Le président Daniel Boiron était enchanté et a félicité l’ensemble des bénévoles. La soirée très sympathique s’est terminée en discussions permettant d’oublier, le temps d’une soirée, la canicule actuelle. Chacun attend la saison prochaine avec impatience.

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 Par un froid vivifiant l’association « Le four de mon village  » a savouré la traditionnelle bûche de Noël pour clore les activités de l’année.

Dans la salle mise à disposition par la municipalité les membres se sont réunis dans une ambiance de fête et d’amitié. Les deux bûches parfumées ont été dégustées avec un plaisir non dissimulé. La boisson pétillante accompagnatrice a été sirotée avec modération.

Il est toujours réconfortant de se réunir pour partager un moment de chaleur. Il n’y avait pas de feu à l’âtre mais Hervé Salaün avait eu la bonne idée de projeter des images de ses nombreux voyages. C’était la Bretagne qui a réjoui l’assemblée grâce aux commentaires avertis d’Hervé et de Nelly.

D’autres soirées à thème sont prévues pour l’avenir. Marie-Thérèse Chassefeyre, présidente, a programmé 2019. « Le four de mon village » est déjà sur les rails et l’on a hâte de voir sortir les bons pains dudit four.