En ce dernier dimanche de Juillet, l’Association ” Le four de mon village” a organisé sa traditionnelle fête du pain.
Dès le samedi le four était allumé par Marc et Jean-Claude et la saine chaleur a fait cuire les pains, la croûte bien dorée, pour le repas plantureux du lendemain. Bien avant Marie-Thé Chassefeyre, présidente de l’association et ses amis, avaient préparé la “marquisette”. Puis ils ont fait mijoter une pleine marmite de flageolets et de magnifiques gigots provenant de notre terroir.
Après l’apéritif, pris sous un soleil un peu ardent, les convives se sont attablés en présence de Monsieur Alain Forestier, maire et habitant de Joncherette ainsi que de son épouse.
La présidente, lors d’une courte allocution, souhaite la bienvenue à ce repas et présente les nouveaux arrivants au village, demande d’avoir une pensée pour ceux qui au dernier moment n’ont pu se joindre à nous pour raison de santé et aussi ceux qui nous ont malheureusement quittés. Elle remercie la municipalité pour la mise à disposition de la salle bien utile au regard de la chaleur. Elle prévoit aussi une sortie d’une journée, d’ici la fin de l’année, à laquelle l’association pourra participer financièrement pour ses adhérents vu le solde du compte.
Avant de passer la parole à Alain Forestier elle souhaite un bon appétit et une bonne journée à tous. Alain remercie Marie-Thé, organisatrice, ainsi que toutes les personnes qui ont œuvré pour la réussite de cette journée qui doit se dérouler dans la joie et la convivialité. Que des moments comme ceux-là se renouvellent.
Maintenant on apprécie le melon accompagné d’un succulent jambon cru, oui les estomacs sont creux!… puis gigot et flageolets, trois fromages dont une fourme d’Ambert, chèvretons et une tomme de pays. Le dessert est un joli framboisier, il donne vraiment envi de le regarder mais encore plus de le manger.
L’après-midi s’est vite passée en discussions autour des souvenirs. Tous les habitants retrouvent chaque été cette atmosphère sereine et détendue qui plane sur Joncherette, lieu magique pour eux, principalement en cette période caniculaire, à 950m d’altitude on dort bien la nuit. Quelques nostalgiques se sont réunis le soir, à table l’appétit revient et Marie-Thé préfère que tous les plats se vident. Monsieur le maire était réjoui de pouvoir partager ces moments hors du temps avec les villageois.
Tout le monde a bien apprécié cette journée et pense qu’il faut bien perpétrer cette tradition.
